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Abbau 

decomposition 

abbaubar 

degradable 

abbeeren 

to strip 

Abdrift 

wind drift 

abdriften 

drift 

Abreife 

maturation 

Abschleppen 

pulling down 

absenken (Reben) 

to layer 

Absenker, Ableger (Reben) 

layer 

absterben 

die off 

Abtrieb (Weide) 

return from pasture 

Abundanz 

abundance 

Abwehr 

defense 

Abweiden, starkes 

heavy grazing 

Acker 

arable land, field 

Ackerfurche 

furrow 

Ackergrasbau 

ley farming 

Ackerkrume 

topsoil 

Ackerrain, Feldrain 

field boundary, strip, balk 

Ackerrandstreifen 

headland, field margin 

Ackerzahl 

valuation index of field 

Ährchen 

spicula, spiklet 

Ähre 

ear, spike 

Almweide 

alpine pasture, mountain summer range 

Almwirtschaft 

alpine cattle keeping, alpine farming 

Alpenwiese 

alpine meadow 

Anbau 

cultivation 

anbinden (Reben) 

to tie 

Anfälligkeit 

susceptibility, sensibility 

Annuelle 

annual 

Anpflanzen, Pflanzen, Setzen 

planting, setting 

anwurzeln 

to take root 

Artenvielfalt 

biodiversity 

Äsen 

browsing 

Auftreten (von Schädlingen) 

incidence (appearance of pests) 

Aufwandmenge 

application rate 

Aufwuchs 

growth 

Ausbreitung 

dispersal 

ausdauernd 

perennial 

Ausfallkulturen 

volunteer plants, volunteer crops, groundkeppers 

Ausläufer 

runner 

Ausmerzen (Reben) 

uprooting (of vines) 

austreiben 

sprout 

Auswinterung 

winter killing 

Deutsch

English

Böschung, Abhang 

slope, scarp 

Büschel 

bunch 

Bütte, Kiepe 

high tub 

Backfähigkeit 

strength 

Bandspritzung 

band spraying 

Bauernhof 

barnyard, farm, farmstead, farmyard, homestead 

Baumwolle 

cotton 

Bedeckung 

covering 

Beerenauslese, Auslese 

choicest grapes 

Beerenreife, beginnende 

ripening of grapes 

Befall 

infestation 

Befallsstärke 

disease index 

beizen 

to dress 

Beizen, Beizung 

dressing 

belüften (Heu) 

to aerate 

Bepflanzen eines Weinbergs 

planting of a vineyard 

Bergweide 

hill pasture, upland meadow 

Besatz, Viehbestaz 

stocking, livestock numbers 

Besatzdauer 

stocking period 

Besatzdichte 

stocking rate, stocking density 

Besatzstärke 

stocking capacity 

besetzen (mit Vieh) 

to stock 

Bestand 

standing crop 

Bestandesdichte 

plant density, population density 

Bestandeslücken 

gaps, blanking 

Bestandesschluss 

crop covering 

Bestockung 

tillering 

beweidbar 

pasturable 

Beweiden 

grazing 

Bewirtschaftungsintensität 

cropping intensity 

bewurzeln 

rooting 

Biotest 

bioassay 

Biotyp 

biotype 

Blütenstand 

inflorescence 

Blütezeit 

flowering period, florescence 

Blattdorn 

spine 

Blattflächenindex 

leaf area index 

Blattrand 

leaf-edge 

Boden 

ground, soil 

Bodenart 

soil type 

bodenbürtig 

soil-born 

Bodenbearbeitung 

tillage, soil cultivation, tilling 

Bodenbedeckung 

ground cover, surface cover 

Bodenbedingungen 

soil conditions 

Bodenbeschaffenheit 

soil consistency 

Bodengare 

tilth 

Bodenkunde 

soil science, pedology 

Bogrebe 

arcade grape 

Bogrebenschnitt 

arcadegrape cutting 

Bonitur, Bonitierung 

valuation, estimation, classification 

Borste 

bristle 

Brachfäche 

fallow field, fallow land 

Braunfäule 

black pod, blight, brown rot 

breitblättrig 

broad-leaved 

Breitengrad 

degree of latitude 

Brotweizen 

milling wheat, soft wheat 

Busch 

bush